Kvasinky na kvasenie muštu a rmutu, použitý druh kvasiniek Saccharomyces cerevisiae, ktorý je z ekolologického prostredia. Návod: 10 g kvasiniek rozpustíte v 1 dcl zmesi muštu a vody (pomer 1/3: 2/3) o teplote 35 - 40°C. Zmes za občasného premiešania necháte stáť 20 minút a následne vlejete do muštu, rmutu. Dávkovanie: 10 g kvasiniek je určených na 50 L muštu, rmutu. Vlastnosti: - kvasná teplota